Bon allez retour en cuisine. On a été chez des amis ramassés des figues. Une bonne grosse cagette de figues à transformer en confiture.
On fait une petite recherche sur internet pour chercher les proportions et des idées un peu originales.
Alors confiture de figues c’est ça en gros :
1 Kg de figues
600g de sucre
Le jus d’un jus de citron
Bon moi j’avais juste 4 Kg de figues.
Les idées pour changer :
Confiture de figues au gingembre trouvée ici
1 Kg de figues
500g de sucre
Le jus d’un jus de citron
20g de gingembre frais
Confiture de figues à la menthe ici et je l’ai aménagée un peu :
1 kg de figues
500g de sucre
Le jus d’un jus de citron
Une poignée de feuille de menthe
Et pour finir la tuerie, la confiture de figues au chocolat ici:
1 Kg de figues
200g de sucre blond
450g de sucre
Et 100g de chocolat noir
Un tour sur mon Pc pour les étiquettes et paf une quinzaine de pot de confitures pour les petit déjeuner de cet hiver. Miam miam.
dimanche 23 octobre 2016
Confiture de figues
Pays/territoire :
17240 Saint-Germain-du-Seudre, France
mardi 20 septembre 2016
Brasero DIY
Ce week-end, grosse fête de fin d'été avec les potes, machine à
bière, BBQ et de la bonne musique. Sauf que après un été à 40° à l'ombre, ce
week-end c'était plutôt vent d'automne.
Et là une idée, on
va faire un brasero pour se tenir chaud. Je grimpe dans le grenier chercher un
truc en ferraille qui pourrait faire l'affaire. Et là, je tombe sur les
tambours de la machine à laver et le sèche-linge que j'avais désossés l'été
dernier.
Bon le lave-linge,
il aurait fallu redécouper un des coté et puis je veux faire une lampe avec
donc pas possible. Donc le tambour du sèche-linge, je le descends. On le pose
sur des parpaings et on balance du bois dedans. Et là nickel, la cuve résiste à
la chaleur (honnêtement j'avais un doute dessus), ça chauffe terrible. Et le
lendemain la cuve à pas bouger. Trop la classe, on va ranger ça pour la grosse teuf du printemps et on verra comment faire ça un peu plus stylé.
Pays/territoire :
2 Rue des Maisons Neuves, 17240 Saint-Germain-du-Seudre, France
mardi 6 septembre 2016
Je suis nul en mécanique mais je me débrouillle
J’ai toujours été un gros nul en mécanique, enfin je ne m’y suis jamais intéressé.
Mais en début d’année j’ai réussi à réparer un câble de débrayage de 206 avec un bout de ferraille et ça marche toujours.
Je me dis que je ne suis pas plus con que la moyenne donc je vais essayer d’entretenir les outils tels que la tondeuse, le taille-haie,…
La tondeuse avait un problème, elle démarrait puis elle calait. Recherche sur le net et auprès de potes plus doués que moi, et j’arrive à la conclusion c’est la bougie ou le carburateur.
Une bougie ça vaut 3€ et ce n’est pas dur à changer donc je commence par là. Mais la tondeuse refuse toujours de bouger.
Donc nettoyage du carburateur. Après une recherche sur le net, je trouve la procédure.
D’abords il faut démonter le filtre à air. On peut d’ailleurs en profiter pour le vérifier, le nôtre était noir et plain de gazon. Une fois remplacer la tondeuse retrouve sa jeunesse.
Ensuite on arrive direct sur le carburateur que l’on démonte.
Et là il y a un petit tuyau que l’on doit déboucher. Et là trop bien la tondeuse démarre et crache le feu.
Donc ce n’est pas bien compliquer et je pense à la portée de tout le monde.
Mais en début d’année j’ai réussi à réparer un câble de débrayage de 206 avec un bout de ferraille et ça marche toujours.
Je me dis que je ne suis pas plus con que la moyenne donc je vais essayer d’entretenir les outils tels que la tondeuse, le taille-haie,…
La tondeuse avait un problème, elle démarrait puis elle calait. Recherche sur le net et auprès de potes plus doués que moi, et j’arrive à la conclusion c’est la bougie ou le carburateur.
Une bougie ça vaut 3€ et ce n’est pas dur à changer donc je commence par là. Mais la tondeuse refuse toujours de bouger.
Donc nettoyage du carburateur. Après une recherche sur le net, je trouve la procédure.
D’abords il faut démonter le filtre à air. On peut d’ailleurs en profiter pour le vérifier, le nôtre était noir et plain de gazon. Une fois remplacer la tondeuse retrouve sa jeunesse.
Ensuite on arrive direct sur le carburateur que l’on démonte.
Et là il y a un petit tuyau que l’on doit déboucher. Et là trop bien la tondeuse démarre et crache le feu.
Donc ce n’est pas bien compliquer et je pense à la portée de tout le monde.
Pays/territoire :
Rue des Maisons Neuves, 17240 Saint-Germain-du-Seudre, France
lundi 20 juin 2016
BBQ et plancha (étape 1)
Super pratique pour les grosses soirées. Mais comme elle est posée au sol pas top pour le dos et les chiens qui essaient de nous voler le pain de la bouche.Donc avec les beaux jours qui arrivent (si si on y croit) Je décide de monter cette cuve et en même temps d’installer la plancha à côté.
Adepte de la récup de palette, nous nous lançons en famille dans la construction de l’engin.
Une fois tout ça en place, Une réflexion me vient à l’esprit. Il n’est peut-être pas très intelligent de poser une cuve en acier brulante sur des poutres en bois.
Pour pallier à ce soucis, je découpe des parpaings afin d’isoler la cuve de la structure et paf le BBQ est en place.
Pays/territoire :
17240 Saint-Germain-du-Seudre, France
jeudi 2 juin 2016
Mon Bureau
Bon alors j'avais un super beau bureau Henri II de 3m de long avec de beaux meubles super rococos, C’est invendable de Henri II alors en attendant de savoir quoi en faire, je l’ai installé dans mon bureau et posé tout mon b…, mes affaires dessus. Et les 11 chaises plus le fauteuil au fond du grenier.
Et là paf en fait ça intéresse quelqu’un. Donc remontage des meubles désossés, récupération des chaises dans le grenier. On charge le camion et paf on livre. Trop bien de l’espace (c’est encombrant le Henri II) en échange d’un peu de sous.
Mais là un problème j’ai plus de bureau. Je me mets au boulot. Je me décide à me faire un bureau suspendu au moins d’un coté au plafond avec les portes de récup et des palettes comme pied de l’autre coté.
C’est loin d’être parfait d’un point de vue finition mais c’est pas mal et tout ça sera refait l’été prochain quand je referais mon bureau à neuf.
Pays/territoire :
Saint-Germain-du-Seudre, France
mardi 17 mai 2016
Lancement du potager
Alors
les news du potager.
Les
semences avancent malgré quelques petits ratés mais ça va aller. Je reviendrais
sur le sujet dans un prochain article
Première
constatation l'espace est bien trop petit par rapport à tout ce que l'on doit
planter. Donc on va agrandir.
Dimanche pour commencer, Jai planter les chayottesqui végétaient dans leurs pots. La chayotte est une cucurbitacée qui pousse
dans les pays chauds.
Nous en avions achetés trois au printemps
nous les avons oubliés dans la cuisine et des tiges ont poussés des fruits.
J'ai alors décidé de les planter dans de pots.
Pays/territoire :
17240 Saint-Germain-du-Seudre, France
jeudi 31 mars 2016
Pots à semence DIY
Une commande sur le site La Bonne Graine nous a fourni le reste. J’ai préféré rester dans des quantités que je saurais gérer au début.
Recherche sur internet et là paf une idée. Fabriqué des godets avec du papier journal. Je vois pas trop l'intérêt de l'outils utilisé sur la démo. un verre et on roule le papier, on en écrase le fond, on met de la terre des graines et hop le tour est joué.
Le papier une fois planté dans le jardin va se décomposer comme le carton du jardin. Après vérification, l‘imprimerie a bannie en Europe l’utilisation d’encre toxique donc on y va.
Pays/territoire :
Saint-Germain-du-Seudre, France
jeudi 17 mars 2016
Le printemps arrive
De retour après un long moment d'absence, (d’ailleurs j’ai des billets en
cours à finir), je reprends mes articles sur la vie de notre maison.
Après ce long et glacial hiver (neige, blizzard, ours blanc et pingouins), revoilà le printemps, donc direction le jardin
Dans les projets à long terme dans la maison, j’ai l’intention d’avoir un potager verger permettant de fournir un maximum de produits de qualité pour la maison. Pour mener à bien cette mission, qui est la mienne, je me renseigne depuis près d’un an sur les différentes méthodes lié à ce que l’on appelle la permaculture (respect de la nature, refus de la chimie, …)
L’année dernière, j’avais commencé à faire quelques essais.
Le plus réussit étant le potager pas arrosé avec de la tonte de gazon au
pied des plantes. Au final, on a eu de belle tomates et courgettes avec zéro effort
d’entretien ou d’arrosage, Même je reconnait qu’un peu d’entretien aurait permis
d’éviter de ramasser les tomates dans la jungle§.
Cette année, j’ai commencé par faire un « design » pour le jardin, disposition des cultures avec un mélange de celle-ci permettant une protection et enrichissement des plantes les une vis-à-vis des autres.
Pour la préparation même du terrain, on a commencé par délimiter les zones de culture
avec des cartons fournis par Ikea et le tout recouvert de BRF (Bois
Ramifié Fracturé), c’est à dire l’énormes tas de branchage issus des tailles de
l’année dernière broyé en petits copeaux.
Les cartons empêchent les plantes déjà présentes de se développer et finissent par pourrir mangés pas nos amis les vers de terre. Le BRF assure de maintenir le sol frais et humide. On y ajourera de la tonte par la suite.
Après ce long et glacial hiver (neige, blizzard, ours blanc et pingouins), revoilà le printemps, donc direction le jardin
Dans les projets à long terme dans la maison, j’ai l’intention d’avoir un potager verger permettant de fournir un maximum de produits de qualité pour la maison. Pour mener à bien cette mission, qui est la mienne, je me renseigne depuis près d’un an sur les différentes méthodes lié à ce que l’on appelle la permaculture (respect de la nature, refus de la chimie, …)
L’année dernière, j’avais commencé à faire quelques essais.
Cette année, j’ai commencé par faire un « design » pour le jardin, disposition des cultures avec un mélange de celle-ci permettant une protection et enrichissement des plantes les une vis-à-vis des autres.
Pour la préparation même du terrain, on a commencé par délimiter les zones de culture
Les cartons empêchent les plantes déjà présentes de se développer et finissent par pourrir mangés pas nos amis les vers de terre. Le BRF assure de maintenir le sol frais et humide. On y ajourera de la tonte par la suite.
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