Un bouquet de cousin

Aujourd'hui création pour l'anniversaire d'Aurélia, la cousine de ma chérie.

Pour bien comprendre l'idée, il faut savoir que gamine, elles s'amusaient toutes les deux à attraper des cousins (les insectes volants à grandes pattes, pas les membres de leur famille), à leurs attacher une patte avec du fil et à les tenir en laisse d'où le bouquet de cousin.

Pour être un gros fan de séries policières, je sait bien que les sociopathes, psychopathes et autres malades du hachoir commencent en torturant des animaux, mais faisons comme si ce n'était pas une généralités et comme si je n'avait pas peur en m'endormant depuis que connaît cette histoire de cousin.

Alors attraper des cousins les enchaîner et les emmener jusqu'en Dordogne, bof.

Donc je vais créer un bouquet de cousin. Je commence par un dessin de cousins et une retouche de main sur PC.

Ensuite je colle tout ça sur du carton pour donner du relief. Je colle sur un cadre un fond d'un vieux journal des années 20 trouver à la Grande Maison. Et pour finir je choppe quelque branche de rotin (il me semble) et hop: un bouquet de cousin.

Confiture Framboise Chocolat et Nèfles

Après un temps d'absence, de reviens sur mon blog avec cette fois des recettes de confiture.

Nous avons un framboisier très productif dans le jardin et comme nous ne sommes que deux avec Melvin (3 ans) à en manger et encore quand il veut, décision est prise faire de la confiture.

Pour en avoir déjà mangé et avoir adoré, nous allons faire de la confiture framboise chocolat.

Après un essai poire-chocolat trop chocolaté (mais tout de même très mangeable), nous allons essayer cette fois de bien doser.

Après de multiple recherche sur le web, j'arrive à cette proportion qui me semble bien:

250g de framboise

250g de sucre

50g de chocolat.

Et c'est nickel.

Deuxième tournée, cette fois on va attaquer les nèfles. Alors pour ceux qui ne connaissent pas le néflier est un arbre qui perd ses feuilles toute l’année, la misère. Et exceptionnellement tout 7-8 ans il donne des fruits. Un peux galère à ramasser, 3 noyaux et un gout entre la pèche et l’abricot, mais moins bon quand même.

Donc on en a un dans notre maison actuel, mais pas question d’en replanter un dans notre future maison. Enfin bon, on en a un. Cette année il donne des fruits alors confiture.

Pour commencer 5h pour éplucher 3kg, la vache et après cuisson.

Voilà la recette trouvée ici:

1kg nèfles

1kg sucre

Le jus d’un citron

Et hop on faire cuire tout ça.

Petite info pour les débutants comme moi (et les autres d’ailleurs) : ne pas faire tout d’un coup  mais plutôt 1kg par 1kg pour éviter une confiture trop liquide. Je le saurais pour la prochaine fois.

Et voilà grosse production de confiture maison, miam.

Comme mon taf, c'est tout de même graphiste, un coup d'Illustrator et paf étiquette de "la confiture à nous".

Demain c'est le départ pour 15 jours à saint Germain du Seudre. Travaux, projet, mon anniv et confiture de mûres normalement.

Les travaux commencent.

Ca y’est, c’est parti, nous avons commencé à remettre la maison en état. Depuis une dizaine d’années nous nous rendons dans cette demeure de famille pour y passer des vacances au calme. Maintenant que nous avons décidé de nous y installer les weekends risquent d’être un peu plus orientés travail. Il y 3000 m² de terrain à tondre, des arbres à tailler et beaucoup de nettoyage sur des partie peu entretenu, voire pas du tout, depuis des années.

J’ai fait des plans de la maison pour réfléchir à son aménagement futur. Il faut y refaire les ouvertures, l’électricité, la plomberie et réfléchir à un mode de chauffage qui serait intéressant d’un point de vue économique et écologique.

le week-end du 15/16 mars, nos amis Sik et Manue était là et nous avons bien avancés.

Le couloir était depuis des années coupé en deux afin de faire deux logements pour le locataire. Ce weekend nous avons explosé cette cloison en bois et la surprise, l’armoire qui occupe le couloir dans toute sa largeur n’a pas de pied à l’arrière. Nous allons devoir la tourner en plaçant des cales et la pousser afin de l’appliquer contre le mur.

Début des opérations

Une première cloison elevée

Ca y'est on voit des deux coté

Armoire tournée couloir dégagé, victoire!

Plus facile que prévu l’armoire tourne et laisse libre ce grand couloir qui traverse la maison du jardin à la cours.

Pendant ce temps mon pote Sik se charge de brûler un pseudo tas de compost où des branchages s’entassent depuis des années. Il en profite pour débiter des branches tomber des arbres lors d’un coup de vent à l’automne dernier, ainsi que les troncs des trois arbres abattus en même temps.
De mon coté, je cherche à éclaircir un mystère dans la dépendance qui doit devenir un gîte. Au centre de bâtiment, un espace d'environ 3m sur 3 est inaccessible. Après des essais de sondage dans les mur, au fond de la cheminée, je trouve, sous un mur de plâtre la solution. Il s'&agit d'un vieux four a pain qui a été murer il y a de nombreuse années.

L'ouverture du four à pain

L’entretien du jardin est à lui tout seul un sacré boulot et j’ai décidé de contacter un ami dont c’est le métier afin d’avoir des conseils sur la taille des arbres existants et la plantation d’arbres fruitiers.

Un geek rénove une maison

Trop classe la pub !!

Sans être un gros nerd, je suis quand même pas mal un geek. Passionné d'informatique depuis mon premier TI99A dans les années 80 (Merci Papa et Maman), j'ai toujours aimé démonter, réparer, monter et installé des PC. 

Dans notre nouvelle maison, j'ai le temps de penser un réseau intelligent et évolutif à l'avance.

Première étape, chercher des infos sur la toile mais également auprès de mes amis geek comme moi.

Pour le réseau en lui-même, ce sera du CPL (Courant Porteur en Ligne). Il s'agit de boitier qui utilisent le réseau électrique pour connecter les pc entre eux et sur la box. Avec un réseau filaire classique, on doit réfléchir à l'avance où mettre le serveur avec le switch, où installé les prises dans les pièces et une fois que tout est en place chaque modification dans la maison nécessite  de tirer de nouveaux câbles, enfin un bordel. Là pas de problème de ce type, je branche le boitier et je me connecte où je veux.

Je vais quand même voir pour un réseau wifi en parallèle car la réception mobile 3G est très mauvaise et je pense que ça pourrais être utile. La prochaine fois je dois faire des tests pour voir si l’émetteur wifi d’une box est suffisant (gros murs, grand jardin).

Voilà pour le réseau c’est bon et en plus les CPL je les ai déjà.

Tout ce réseau sera connecter à un NAS pour stocké toute les infos de la maison, mais également tous nos documents professionnels. Je pense également utiliser des boîtiers Raspberry PI pour les postes de travail, le home cinéma et la musique dans le salon.

Une solution libre comme FreeNAS installé sur un vieux PC devrait faire l’affaire. Après de nombreux essais et recherche sur le sujet. Je pense que ce weekend je vais me poser essayé de créer mon premier NAS.

La suite bientôt…

Introduction

Allez, c'est partit je me lance.
Pourquoi ce blog ?
Notre famille déménage dans un an et demi pour une nouvelle habitation. Situé dans le sud de la Charente Maritime près de Gémozac, il s’agit d’une maison de famille où nous nous rendons en vacances depuis des années. Vieille demeure du XIXème, inhabitée en continue depuis les années 60, quelques travaux d’aménagement y sont nécessaires.
Refaire l’électricité, le chauffage, la plomberie, transformer une vieille dépendance en gite, décorer et équiper la maison et le jardin, nous vous ferons vivre toutes ces étapes.
La plupart des travaux de gros œuvres seront faits par des professionnels mais la finition, l’aménagement sera de notre fait. Dans notre blog vous trouverez tous nos travaux et nos réflexions sur les énergies renouvelables, la récup, la déco intérieure et extérieure, les plantations, les créations de couture de ma chérie et mes geekeries.
Nous vous souhaitons une bonne lecture et nous attendons toutes vos suggestions !